Nothofagus

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C'est la première plante qui a pris place sur le terrain en novembre 2009, c'est aussi celle qui s'est développée le plus rapidement. L'endroit où elle pousse, situé très près du ruisseau, lui convient parfaitement. Elle a pourtant souffert à deux reprises, d'abord lors du début d'année 2012, où le froid sévère sur une longue période a complètement grillé son feuillage (en principe persistant), ensuite l'hiver suivant où une tempête l'a carrément couchée.